【京都錦市場美食推薦】2025必吃TOP10，最強美食地圖（上）
走進京都錦市場，濃郁的香氣撲鼻而來，攤販此起彼落的吆喝聲交織成一首熱鬧的交響曲。手裡剛買的日式玉子燒還冒著熱氣，咬下一口，蛋香與高湯的鮮美瞬間在舌尖綻放。這裡，被譽為「京都的廚房」，擁有超過 400 年歷史，隱藏著無數讓人垂涎三尺的美食……
來到京都，怎能錯過這條擁有「京都廚房」美名的美食街？從新鮮海鮮到創意甜點，錦市場到底有哪些非吃不可的美食？今天就帶你一探究竟！
圖片來源:錦市場商店街官網(https://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/)
錦市場美食推薦 2025必吃TOP10
必吃 ① 三木雞卵 玉子燒
必吃 ② 汸臼庵 蒸天婦羅
必吃 ③ カリカリ博士章魚燒
必吃 ④ こんなもんじゃ 豆乳冰淇淋
必吃 ⑤ 屋台村 錦 海鮮炸物
必吃 ⑥ 錦一葉 鯛魚燒
必吃 ⑦ 川勝屋 烤鰻魚
必吃 ⑧ 木村鮮魚店 生魚片
必吃 ⑨ 茶和和 抹茶專賣
必吃 ⑩ 丸常蒲鉾 現炸天婦羅
錦市場開放時間
錦市場營業時間：12:00-17:00
小編溫馨提醒：錦市場規定不能邊走邊吃，買完美食請再飲食區享用完再離開哦~
錦市場美食開動！！(上)
必吃 ① 三木雞卵（三木卵卜）
圖片來源：https://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/search/%E4%B8%89%E6%9C%A8/
三木雞卵（三木卵卜）創立於1928年，擁有90多年歷史，是京都錦市場內一家專門販售日式玉子燒（出汁巻き卵）的知名老店，以其鬆軟細膩、充滿高湯鮮味的玉子燒而聞名。
圖片來源：https://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/search/%E4%B8%89%E6%9C%A8/
店家特色
✅傳統手工製作：使用昆布和鰹魚熬製的高湯，調味溫和且充滿層次感，蛋捲柔軟濕潤。
✅口味選擇多樣：除了經典的原味玉子燒外，還有加入明太子、青蔥等不同口味的選擇。
✅方便外帶：提供即食切片玉子燒，也能購買整條帶回家享用。
必吃 ② 棒串天婦羅
圖片來源：https://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/houkyuuan/
汸臼庵（ほうきゅうあん） 是京都錦市場內知名的棒狀天婦羅（棒天）專賣店，以高級黃魚魚漿製作天婦羅，其採用獨特「炸後再蒸」的特許技術，不僅能去除多餘油脂，還能保留魚漿的鮮味與彈性，打造出輕盈不膩的極致天婦羅。
圖片來源：https://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/houkyuuan/
✅ 使用高級黃魚魚漿 – 採用高品質黃魚（キス）製成，確保口感細緻鮮美。
✅ 豐富口味選擇 – 提供11種口味變化，除了原味，章魚紫蘇、烏賊、蝦洋蔥、起司等特製風味。
✅ 包料扎實滿足 – 每種口味配料平均分配在天婦羅各個角落，每一口都吃得到美味
必吃 ③ カリカリ博士
圖片來源：https://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/karikarihakase/
カリカリ博士（KARIKARI博士） 是日本知名的章魚燒連鎖店，以其外酥內嫩的獨特口感而聞名。「カリカリ」在日文中意指「香酥」，這正是該店章魚燒的最大特色——外皮酥脆，內部柔軟濕潤，搭配彈牙的新鮮章魚，帶來絕佳的味覺體驗。
圖片來源：https://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/karikarihakase/
✅ 獨特口感：與傳統關西風章魚燒相比，カリカリ博士的章魚燒強調**「外酥內嫩」，帶來更豐富的層次感。
✅ 多種醬料選擇：除了經典的醬油口味，還有鹽味、明太子美乃滋、起司口味等多種變化。
✅ 高品質食材：使用嚴選章魚，搭配特調的麵糊與醬料，確保口感與風味的完美平衡。
必吃 ④ こんなもんじゃ
圖片來源：https://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/konnamonja/
「こんなもんじゃ」是一家位於京都錦市場內的豆腐與豆乳專賣店。該店以販售新鮮手工豆腐、豆乳甜品而聞名，其中最受歡迎的就是豆乳冰淇淋（豆乳ソフトクリーム）**，以濃郁順滑的口感吸引無數遊客前來朝聖！
圖片來源：https://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/konnamonja/
豆乳冰淇淋特色
✅ 使用新鮮京都產豆乳：選用當地優質大豆製作，保留豆乳的原始風味與營養。
✅ 淡雅豆香，甜而不膩：天然的豆香搭配微甜口感，適合不喜歡過甜甜點的人。
✅ 低脂健康選擇：比起一般乳製冰淇淋，豆乳冰淇淋的脂肪含量較低，是健康飲食愛好者的最愛！
必吃 ⑤ 屋台村 錦
圖片來源：https://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/nishikiyataimura/
錦屋台村位於京都的錦市場內，是一個集結多種關西風味小吃、地道日式料理與飲品的美食廣場
圖片來源：https://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/nishikiyataimura/
特色美食
✅新鮮海鮮料理：包括刺身、牡蠣、海鮮丼等，食材新鮮，風味獨特。
✅黑毛和牛牛排：選用優質和牛，肉質鮮嫩多汁，深受食客喜愛。
✅各式炸物：如炸蝦、炸魚、炸牡蠣等，外酥內嫩，口感豐富。
這次先分享到這邊！！
錦市場美食推薦 2025必吃TOP10 (下集) 敬請期待~~
